全民补碘20年致碘过量卫生部建议降低含碘量

全民调补碘20年，早已矫枉过正。由卫生部此前联合做到的一项针对沿海四省市调查早已表明，过度特别强调调补碘早已造成市民碘过量，不存在极大的身体健康风险；翌年卫生部建议减少食盐含碘量。

但矫正容易。在普通的餐馆，消费者往往不更容易卖到无碘盐。这背后，是20年调补碘宣传可谓的食用盐供应及消费市场的畸形。

在市场需求严重不足的情况下，生产企业广泛传输无碘盐生产，业内专家告诉他记者，目前市场上食用盐，80%以上都是不含碘的。与碘盐流通渠道类似于，无碘盐销售并没类似容许。中盐北京市盐业公司的一位业务员在拒绝接受本报记者告知时称，该公司除了不含碘食用盐，也向市场供应不不含碘的食盐，早已在物美、华联、美廉美、京客隆、稻香村等商超强上市。

但这些无碘盐却乏人问津。自1994年《食盐加碘避免碘缺乏危害管理条例》开始实行，全民调补碘被大力宣传。至今，不不含碘的盐完全没了市场。

区别于中国市场上少见的碘盐，无碘盐是在食盐中不不含碘化物的食用盐，限于于不缺碘地区人食用，活甲状腺肿和低碘性甲亢等疾病患者。根据上述业务员的众说纷纭，因为现在很少有人卖不不含碘的盐，所以市场上卖的大部分还是不含碘的食盐，“不含碘的食盐每月出货量有几千吨，而无碘食盐比起就很少了”。受到宣传影响，消费者对碘盐有更加显著的“喜好”，这容许了部分商超渠道购置无碘盐的积极性。“我们对无碘盐的供应是有确保的，关键是餐馆进不进口商的问题，比如买得很差，有可能就不不愿进口商了。

”前述业务员也说道。食品专家董金狮回应，工业盐、食盐和碘盐归属于三种产品，工业盐不适合于食用，食盐加碘的工艺也很非常简单，“当初强迫实行在食盐中加碘，是为了避免民众的碘缺乏病，但现在，许多地区早已不不存在缺碘的情况了，而且关于调补碘过量的病例终究较为少见。

”2009年5月，一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部联合，在浙江、辽宁、福建、上海四省市高调进行。调查结果显示，原本防治大脖子病的碘盐，反而造成市民碘过量，不存在极大的身体健康风险。翌年，卫生部发布食品安全国家标准《食用盐碘含量(印发稿)》，否认碘过量威胁身体健康，建议减少食盐碘含量。而此前，中国对食盐中的碘含量展开过3次调整。

“过去我们希望调补碘，在这种宣传和引领下，使得不不含碘的盐没市场。”他预估，目前市场上食用盐，有80%以上都是不含碘的。

不管是生产碘盐还是无碘盐，中国盐业总公司(下称“中盐”)都是绕行不过去的不存在。一位专门从事工业盐销售的企业高管昨日告诉他《第一财经日报》记者，不管是不含碘还是不不含碘的食用盐，都是中盐的事，其他企业没有人敢做。他所专门从事的工业盐，完全没什么做生意，“工业盐都不不含碘全用在工业上，现在这块利润太薄了，都不了之后腊了”。

在食盐专营体制下，国家对食盐实施定点生产制度，对食盐的杂货实施杂货许可证制度，食盐的杂货业务，则由各级盐业公司统一经营。

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